Detalji
Knjiga donosi povijest slastičarstva u Mađarskoj, tekst na hrv. i mađarskom jeziku.
Recepte sakupile i priremile članice Demokratske zajednice Mađara PGŽ i Rijeke.
Posao prikupljanja recepata trajao je godinu dana i nije bio nimalo lak, bilo je mnogo ispravaka i pokušaja dok se nije došlo do prave cjeline, kazale su na današnjem predstavljanju knjige Eva Viola, Piroška Scotti i Piroška Arvai. Kolače čije su fotografije nalaze u knjizi “Mađarske poslastice” pripravila je Magda Tkalčić. U knjizi se nalazi i recept za tortu doboš star 126 godina, a uz brojne recepte slatkih poslastica u knjizi se nude i recepti slanih delicija, ali i zanimljivosti o povijesti slastičarstva u Mađarskoj, koja seže nekoliko stoljeća unazad.
